Proteiny: ( białka: wapń, fosfor, żelazo, woda) Są to składniki niezbędne do budowy i odbudowy zużytych tkanek, płynów ustrojowych, kości zębów. Białka zbudowane są z aminokwasów, które zawierają ważne pierwiastki np. węgiel, wodór, azot, tlen, siarka, fosfor, żelazo, miedź, jod, cynk, magnez. Źródłem białka są: mleko, sery, wędliny, drób, ryby oraz fasola, groch, soja, soczewica, bób).

Wróć